ANEKA RESEP MASAKAN AYAM

Aneka Resep Masakan Ayam

ANEKA RESEP MASAKAN AYAM  - Hari ini saya mau berbagi resep masakan ayam yang sering dibuat oleh mama saya loh....  Dimana masakan mama saya saya tuh enaknya tidak tertandingi.... kalau tidak percaya, dicoba resep nya.
Disini saya akan memberikan aneka resep masakan ayam tradisional. Bagi Agan yang Mau resep masakan ayam internasional bisa dibaca di sini ANEKA RESEP MASAKAN AYAM INTERNASIONAL.
OKE LANGSUNG AJA YA.....

Aneka Resep Masakan Ayam

                                  


                                  1.  Ayam Goreng Ernita

Bahan : 

• 1 ayam kampung yang gemuk dan muda
• 8 bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 ibu jari lengkuas
• 4 lembar daun salam
• garam secukupnya
• air kelapa
• minyak untuk menggoreng

Cara Membuatnya : 

1. ayam setelah dibersihkan dibelah dua. taruh di wajan, bubuhi 2 macam bawang dan garam yang telah ditumbuk halus
2. lengkuas dipukul sampai pecah - pecah, salam dibiarkan utuh. Tuangkan air kelapa, tutup wajan nya,Aduk dengan api besar. jika sudah mendidih, kecilkan api nya
3. aduk sampai ayam nya empuk. lalu goreng dengan minyak yang panas sekali.

                                  2. Ayam Goreng Ernita 2

Bahan : 

• 1 ekor ayam kampung, bersihkan belah dua
• 8 butir bawang merah, 3 siung bawang putih ( tumbuk halus dengan garam secukupnya )
• santan dari 1/2 butir kelapa
• 1 ibu jari lengkuas, memarkan
• 4 lembar daun salam
• minyak gorng secukupnya

Cara Membuatnya : 

1. taruh ayam dalam panci, bubuhi bumbu halus,lengkuas dauan salam dan tuang santan
2. masak dengan api besar sampai mendidih, setelah itu kecilkan apinya, masak hingga ayam empuk
3. angkat
4. goreng ayam dalam minyak yang panas sekali
5. hidangkan

                                  3. Ayam Bakar Tun Rejang

Bahan : 

• 1 ekor ayam kampung 
• 500 cc air kelapa
• 1/2 sendok teh soda kue
• 4 siung bawang putih, dihaluskan
• garam, minyak goreng

Cara Membuatnya : 

1. Bersihkan ayam dan dibelah menjadi dua
2. rebuslah ayam dengan air kelapa, sode kue, bawang putih dan garam secukupnya. tunggu sampai empuk dan airnya menggering.
3. panaskan minyak dan goreng ayam sampai warnanya kuning kecoklatan,angkat

 
                                4. Ayam Goreng Garing

Bahan : 

• 1 ekor ayam buras, potong jadi 4
• 4 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 ruas jari jahe, cincang
• 1000 cc air kelapa
• garam secukupnya
• merica bubuk secukupnya
• minyak goreng

Cara Membuatnya : 

1. Campur Semua Bahan Kecuali minyak goreng, lalu rebus hingga bumbu meresap dan air tinggal sedikit
2. Goreng ayam berbumbu hingga berwarna kecoklatan, Angkat
3. ayam siap di hidangkan

                                5. Ayam Goreng Tepung

Bahan : 

• 200gr daging ayam
• 2 siung bawang putih, haluskan
• garam dan merica bubuk secukupnya
• 100 gr tepung malzena
• minyak goreng secukupnya 

Cara membuat nya : 

1. iris daging ayam, beri bawang putih halus, garam dan merica bubuk secukupnya
2. taburi tepung malzena hingga rata, lalu goreng dam minyak panas hingga matang, angkat
3. hidangkan bersama irisan jeruk nipis dan saus tomat. 

Cukup sekalian dulu ya.. Aneka Resep Masakan Ayam dari saya... bagi agan yang mau berbisnis makanan ayam, Bisa dikunjungi di Prospek Cerah Bisnis Ayam Bakar - Goreng